Serverings-, salgs- og skjenkebevillinger

Når trenger du salgsbevilling?

Butikker som skal selge alkohol må søke om salgsbevilling. Den gjelder for drikke som inneholder over 2,5 og høyst 4,7 volumprosent alkohol, og gis til:

• Dagligvareforretninger
• Øl- og mineralvannutsalg
• Brygeriutsalg

Kiosker og bensinstasjoner kan ikke få salgsbevilling.

Hvordan få salgsbevilling?

Det må søkes bevilling. Bevillingen gis til den personen eller det selskapet som har det økonomiske ansvaret for driften av butikken eller utsalget.

Søk om salgsbevilling for alkohol

Hvor lang tid tar det?

Saksbehandlingstiden er inntil tre måneder fra du har sendt inn alle nødvendige opplysninger og dokumenter. Søknaden blir sendt på høring til politiet, skatteoppkreveren og skatteetaten. Behandlingstiden kan bli lengre hvis høringsinstansene har bemerkninger til søknaden eller hvis du gjør endringer underveis i søknadsbehandlingen.

Salgstider for øl

Salgssteder med kommunal bevilling til salg og utlevering av alkoholholdig drikk gruppe 1, kan selge/utlevere alkoholholdig drikk fra:

Kl. 08:00 – 20:00 mandag til fredag og dagen før Kristi himmelfartsdag
Kl. 08:00 – 18:00 dager før søn- og helligdager
Kl. 08:00 – 16:00 påske-, pinse- og julaften (jf. lov om helligdager og helligdagsfred § 5 første ledd.)

Salg og utlevering av alkoholholdig drikk gruppe 1 skal ikke skje på søn- og helligdager, 1. og 17. mai, jf. alkohollovens § 3-7 tredje ledd.

Når trenger du serveringsbevilling?

Planlegger du å starte et sted hvor det serveres mat og/eller drikke må du ha serveringsbevilling. I noen få tilfeller trenger du ikke serveringsbevilling.

Hvordan få serveringsbevilling?

Serveringsbevilling gis til den personen eller det selskapet som har det økonomiske ansvaret for driften av serveringsstedet. Før et serveringssted kan få serveringsbevilling, må daglig leder for serveringsstedet ha bestått etablererprøven. (Dette er ikke det samme som kunnskapsprøven etter alkoholloven).  Etablererprøven skal sikre at ansvarlig for et serveringssted har de nødvendige kunnskapene om økonomistyring og lovgivning av betydning for driften. Kommunen skal avholde prøven innen to måneder etter at den har mottatt melding om at du ønsker å avlegge prøven. Etablererprøven er en flervalgsprøve. Du vil få 90 minutter til å besvare den. For å få bestått prøve må 40 av 50 svar være riktige. Ta med gyldig legitimasjon.

Se mer informasjon om Etablererprøven (kunnskapsprøve etter serveringsloven) på Lovdata.

Hvor lang tid tar det?

Søknad om serveringsbevilling skal behandles innen 60 dager. Behandlingstiden kan bli lengre hvis politi eller skatte- og avgiftsmyndigheter har bemerkninger til søknaden.

Søk om serverings- eller skjenkebevilling

Når trenger du skjenkebevilling?

• Skal du starte serveringssted og ønsker å skjenke alkohol, må du søke om både serveringsbevilling og skjenkebevilling.
• Har du serveringsbevilling fra før og ønsker å skjenke alkohol, må du søke om skjenkebevilling.
• Hvis du overtar et eksisterende serverings- eller skjenkested, må du søke om egen bevilling så snart som mulig, og senest 30 dager fra overtagelsesdato.

Hvordan få skjenkebevilling?

• Skjenkebevilling gis til selskapet som driver stedet.
• Bevillingshaver og personer som har vesentlig innflytelse på virksomheten, må ha utvist uklanderlig vandel.
• Styrer og stedfortreder må ha bestått kunnskapsprøven etter alkoholloven
• Styrer og stedfortreder må ha utvist uklanderlig vandel i forhold til alkohollovgivningen
• Styrer og stedfortreder må være ansatt på stedet eller arbeide der i kraft av eierstilling
• Styrer og stedfortreder må være over 20 år

Hvor lang tid tar det?

Saksbehandlingstiden er inntil tre måneder fra du har sendt inn alle nødvendige opplysninger og dokumenter. Søknaden blir sendt på høring til politiet, skatteoppkreveren og skatteetaten. Behandlingstiden kan bli lengre hvis høringsinstansene har bemerkninger til søknaden eller hvis du gjør endringer underveis i søknadsbehandlingen.

Søk om serverings- eller skjenkebevilling

Når trenger du skjenkebevilling for et åpent arrangement?

Skal du ha et arrangement som er åpent for publikum, i lokaler uten skjenkebevilling eller utendørs på et avgrenset område, må du søke om skjenkebevilling for arrangementet.

Hvilke krav må du oppfylle?

• Du må oppgi en person som skal være ansvarlig for skjenkingen og en stedfortreder for skjenkeansvarlig. Disse personene må være over 20 år.
• Hvis det blir skjenkekontroll under arrangementet, må du kunne vise vedtaket for den gitte bevillingen og kvittering for betalt bevillingsgebyr.
• For store arrangementer og arrangementer som går over flere dager, må du levere omsetningsoppgave senest 14 dager etter arrangementet.
• Du må sørge for at det er tilstrekkelig med betjening og vakter til å sørge for at bestemmelsene i alkohollovgivningen overholdes og at ro og orden opprettholdes.

Hva koster det?

Det avhenger av hvor mye alkohol som omsettes. Minstegebyret er for tiden 1000 kroner. Dette skal betales før arrangementet holdes. omsetningsoppgave skal dokumenteres med leverandørfakturaer og/eller kvitteringer, og sendes kommunen senest 14 dager etter arrangementet.

Når må man søke?

Du må søke senest 4 uker før arrangementet.

Hvor lang tid tar det å få svar?

Behandlingstiden er inntil 4 uker fra søknaden er mottatt. Ved større arrangementer kan behandlingstiden bli lengre. Svar sendes ut straks saken er ferdigbehandlet. 

Søk om skjenkebevilling for enkeltanledning/ambulerende skjenkebevilling

Når trenger du skjenkebevilling for et sluttet selskap?

• Hvis du skal servere alkohol i et lukket selskap som for eksempel bryllup, jubileum eller interne arrangementer i firmaer, må du søke om ambulerende skjenkebevilling. Selskapet kan ikke være åpent for utenforstående, det vil si at gjestene ikke kan være invitert via annonser, plakater eller sosiale medier. I slike tilfeller må du søke om skjenkebevilling for et åpent arrangement.
• Skjenkebevillingen er nødvendig dersom du leier lokaler og utleier står for andre deler av arrangementet, dersom du tar betalt for alkohol eller dersom lokalet festen skal holdes i kun har serveringsbevilling. u trenger ikke søke hvis arrangementslokalet allerede har alminnelig skjenkebevilling.
• Er det et utendørsarrangement må du legge ved en skisse av utearealet og innhente grunneiers tillatelse til å bruke arealet.

Hvilke krav må du oppfylle?

Du må oppgi en person som skal være ansvarlig for skjenkingen. Skjenkeansvarlig må være over 20 år.

Hva koster det?

Gebyrsatsen er for tiden 350 kroner pr. arrangement.

Hvor lang tid tar det å få svar?

Behandlingstiden er inntil 2 uker. Behandlingstiden kan bli lengre i forbindelse med høytider og andre fridager Svar sendes ut straks søknaden er ferdig behandlet.

Søk om skjenkebevilling for enkeltanledning/ambulerende skjenkebevilling

Når trenger du utvidelse av alminnelig skjenkebevilling?

Utvidet bevilling for en enkeltanledning kan gis til alle typer arrangement ved et sted som allerede har en alminnelig skjenkebevilling. Alminnelig bevilling for en enkeltanledning kan utvides til å gjelde:

• Et tilleggslokale eller utendørs areal i umiddelbar nærhet til serveringsstedet
• Drikke med høyere alkoholprosent enn stedet i utgangspunktet har bevilling for
• Utvidet åpnings- og skjenketid

Hva koster det?

Det koster ikke noe å søke om utvidelse av bevilling.

Når må man søke?

Du må søke senest tre uker før arrangementet. Dersom arrangementet skal være utendørs må du sende inn en tegning eller skisse over arrangementsområdet.

Hvor lang tid tar det å få svar?

Behandlingstiden er inntil tre uker fra søknaden er mottatt.

Søk om skjenkebevilling for enkeltanledning/ambulerende skjenkebevilling

Endringer i driften som får betydning for bevillingen

Hvis du har en serverings-, salgs- eller skjenkebevilling og gjør endringer i driften, må du melde fra til Frøya kommune. Hvis ikke kan du miste bevillingen.

Du må melde fra om endringer innen 30 dager hvis:

• Du utvider arealet inne eller ute. Legg ved plantegning og adkomstdokumenter, for eksempel leiekontrakt eller skjøte. Ved framleie må du også legge ved tillatelse til framleie og framleiekontrakt.
• Du har bevilling inne, og søker om uteservering. Legg ved Plantegning og adkomstdokumenter
• Du søker om utvidet tid inne og/eller ute. Ingen krav til dokumentasjon. (Utvidet tid betyr åpningstid for et serveringssted som ikke skjenker alkohol. For et sted som skjenker alkohol betyr det både åpnings- og skjenketid. Skjenkingen skal alltid slutte senest en halv time før det stenger. Gjestene har 30 min. etter skjenketidens utløp til å drikke utskjenket alkoholholdig drikk. Utvidet tid kan gjelde inne, ute eller både inne og ute.)
• Du ønsker å importere til egen virksomhet. Ingen krav til dokumentasjon.
• Du ønsker å brygge og skjenke øl i egne lokaler. Legg ved Konseptbeskrivelse.
• Stedet har fått ny daglig leder for en serveringsbevilling. Legg ved dokumentasjon på at ny daglig leder har bestått etablererprøven, og at vedkommende er ansatt på serveringsstedet.
• Stedet har fått ny styrer og/eller stedfortreder for salgs eller skjenkebevilling. Legg ved firmaattest
• Driftsselskapet har fått ny styreleder. Legg ved firmaattest.
• Driftsselskapet har fått ny daglig leder. Legg ved firmaattest.
• Det er foretatt mindre endringer i eierandeler. Send aksjeeierbok der revisor har bekreftet eierskapsandelene til Frøya kommune.

Slik melder du fra

Ved melding om endringer er det ikke egne skjemaer (bortsett fra søknader vedr. daglig leder for serveringsbevillinger og styrer/stedfortreder for salgs- og skjenkebevillinger). Send inn et brev med endringene og dokumentasjon i samsvar med listen ovenfor.